Preços do café e do óleo de soja caem em 23 capitais em maio, mostram Conab e Dieese

Apesar da queda em alguns alimentos, cesta básica ficou mais cara em todas as capitais pesquisadas

12/06/2026 às 17:50 atualizado por Redação - SBA
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Os preços médios do café em pó e do óleo de soja recuaram em maio em diversas capitais brasileiras, segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). De acordo com a Análise Mensal da Cesta Básica, elaborada em parceria com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), o açúcar e a banana também registraram queda na maior parte das cidades pesquisadas.

Segundo a Conab, as boas perspectivas para a safra e o avanço da colheita contribuíram para a redução dos preços do café em pó. Em Campo Grande (MS), por exemplo, o produto ficou 7,86% mais barato. Já o óleo de soja apresentou queda em razão do aumento da oferta no mercado interno, com recuo de até 7,87% em Macapá (AP).

O cenário de maior disponibilidade de produtos também favoreceu a redução dos preços do açúcar em 21 capitais. O maior recuo foi registrado em Macapá, onde os preços caíram 20,41%. Para a banana, a maior queda ocorreu em Campo Grande, com redução de 10,84%.

Por outro lado, itens importantes da cesta básica ficaram mais caros na maior parte das capitais. Entre eles estão a batata, o tomate, a carne bovina, o feijão e o leite integral.

A batata registrou aumento de preço em todas as cidades das regiões Centro-Oeste, Sudeste e Sul acompanhadas pela pesquisa. A alta é atribuída ao encerramento da safra das águas e ao início da colheita da safra de inverno, reduzindo a oferta do produto. Em São Paulo, a variação chegou a 40,03%.

O tomate e a carne bovina de primeira também apresentaram elevação em 26 capitais. Em Porto Alegre, o tomate ficou até 44,8% mais caro. Já a carne bovina registrou aumento de 7,35% em Porto Velho.

Os preços do feijão continuaram em alta. O feijão-carioca avançou 1,13% em Cuiabá e 31,36% em Macapá. O leite integral apresentou comportamentos distintos entre as capitais: caiu 3,28% no Rio de Janeiro, mas subiu 9,75% em Macapá.

O arroz também registrou aumento de preços em 18 capitais. Em Palmas, a alta foi de 14,23%, enquanto Aracaju apresentou queda de 9,04%.

Na análise geral dos alimentos que compõem a cesta básica, a Conab verificou aumento de preços em todas as capitais monitoradas. As variações ficaram entre 1,73% em Campo Grande e 8,05% em Recife.

Entre as capitais com a cesta básica mais acessível, São Luís liderou o ranking, com custo médio de R$ 651,15. Na sequência aparecem Aracaju (R$ 652,73), Rio Branco (R$ 689,11), Porto Velho (R$ 689,88) e Maceió (R$ 696,55).

Na comparação com maio de 2025, São Luís também apresentou redução no custo médio da cesta básica, que ficou 2,52% mais barata, segundo a estatal.

 

Fonte: Estadão