Safra de maçã 2024/25 deve ter leve alta e qualidade superior no Sul do Brasil
Menor incidência de chuvas favorece o calibre e a sanidade das frutas, mas clima adverso, custos elevados e falta de mão de obra ainda preocupam o setor
A safra de maçã 2024/25 no Sul do Brasil deve apresentar números semelhantes aos do ano anterior, com um leve aumento na quantidade colhida. Agentes do setor consultados pelo Hortifrúti/Cepea destacam que a qualidade e o calibre das frutas devem ser superiores, devido à menor incidência de chuvas, que reduziu problemas com fungos, beneficiando tanto o mercado de mesa quanto as exportações.
Com a baixa oferta de maçãs para a indústria de suco, há a possibilidade de importação de frutas Cat 3 do Chile e da Argentina para atender à demanda. Apesar do leve aumento na produção, os preços não devem cair igual em relação ao ano passado.
Nos próximos dias, uma frente fria e chuvas intensas estão previstas para o Rio Grande do Sul e Santa Catarina, o que pode impactar a colheita da variedade fuji. Além disso, o setor enfrenta desafios como a escassez de mão de obra e o aumento dos custos de produção.
Informações: Hfbrasil.org.br
.gif)
.jpg)