Preço do açúcar sobe hoje após queda de quase 9% na última semana

O preço do açúcar voltou a subir hoje na Bolsa de Nova York. O mercado teve correção técnica, com fracos volumes negociados, após a queda de 8,7% nos contratos futuros na semana passada. Mas, segundo os analistas do mercado, os ganhos são frágeis, com preocupações permanentes a respeito de amplas ofertas. 

O presidente da São Martinho, Fábio Venturelli, afirmou hoje que a queda acentuada nos preços do açúcar na Bolsa de Nova York ainda não altera a estratégia da companhia quanto ao mix de produção na atual safra 2017/18, que deve ficar em 50% a 50%. Venturelli comentou que as condições climáticas no centro-sul neste ano têm se mantido dentro da normalidade para as usinas. O executivo considera que o centro-sul processará entre 580 milhões e 585 milhões de toneladas de cana nesta safra, com uma produtividade agrícola média menor, de aproximadamente 74 toneladas por hectare neste ano em comparação com 78 toneladas no ciclo anterior.