Preço da alface cai em março devido à menor qualidade e baixa demanda em São Paulo
O recuo nos preços da alface em março é reflexo da redução na qualidade do produto e da diminuição na procura, especialmente no mercado paulista
O mercado de alface em Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP), traz desafios significativos em março, impactados pelo carnaval e pelas condições climáticas típicas do verão, como altas temperaturas e chuvas intensas. Esses fatores resultaram em uma redução nas cotações das folhas, devido à menor demanda e à restrição da qualidade dos produtos.
Colaboradores do Hortifrúti/Cepea relatam um aumento nos problemas de pendoamento, queima de borda e dificuldades no desenvolvimento das plantas. Em Mogi das Cruzes, os preços caíram 15% em relação a fevereiro, com a alface crespa sendo vendida a R$ 36,08 por caixa com 20 unidades. Em Ibiúna, a mesma variedade teve uma média de R$ 27,69 por caixa, representando uma queda de 21%. Nas últimas semanas de março, as temperaturas foram um pouco mais amenas por conta da chegada do outono, fato que deve favorecer a produção.
Informações: hfbrasil.org.br
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