Pecuária de corte tem características próprias no Rio Grande do Sul

O mercado pecuário brasileiro está cada vez mais alinhado entre as diferentes regiões, com os preços da carne e do boi gordo se movendo de forma similar em todo o país. No entanto, o Rio Grande do Sul continua a apresentar características particulares, tanto pelo clima quanto pela dinâmica de mercado. Confira a entrevista de Jorge Zaidan com a médica veterinária e diretora de relacionamento com o mercado do Instituto Desenvolve Pecuária, Fernanda Costabeber.