Oferta restrita e clima instável sustentam preços da mandioca

A oferta de mandioca continuou restrita na última semana, refletindo, segundo pesquisadores do Cepea, o feriado de segunda-feira (Tiradentes) e as chuvas mais frequentes, que limitaram os trabalhos de campo em grande parte das regiões acompanhadas pelo Centro de Pesquisas.

Nas áreas com menor volume de precipitações, produtores deram prioridade ao preparo do solo para o plantio. Como resultado da baixa disponibilidade de matéria-prima, levantamentos do Cepea mostram que os preços da raiz continuaram firmes. Por outro lado, a demanda industrial mais estável restringiu as altas nas cotações.

Entre 21 e 25 de abril, a média nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 560,49 (R$ 0,9748/grama de amido), leve aumento de 0,4% em relação à da semana anterior. 

Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)