Oferta de mandioca elevada pressiona preços, com mercado de fécula enfrentando baixa liquidez

Ainda que parte dos produtores continue priorizando o plantio, muitos buscaram aumentar os volumes comercializados na última semana, mantendo a oferta de mandioca relativamente elevada, conforme apontam levantamentos do Cepea. A demanda industrial, por sua vez, está mais arrefecida, resultando em novas quedas de preços. Entre 23 e 27 de junho, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 508,20 (R$ 0,8838/grama de amido), recuo de 3,2% em relação à semana anterior. A média mensal, por sua vez, foi de R$ 527,01/t (R$ 0,9165 /grama de amido), 3,9% abaixo da de maio/25, também em termos nominais. No mercado de fécula, em meio à baixa liquidez, os estoques das fecularias e modificadoras aumentaram pela nona semana consecutiva, superando em 44,27% os apurados em igual período do ano passado, ainda conforme o Centro de Pesquisas. 

Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada(Cepea)