Mercado de carne sem osso encontra piso para o preço neste fim de ano, afirma Scot Consultoria
Ligeira valorização de 0,3% foi registrada nesta semana
Mercado
De acordo com a Scot Consultoria, na média de todos os cortes pesquisados pela empresa no mercado atacadista de carne bovina sem osso, os preços tiveram ligeira valorização de 0,3% na terceira semana de dezembro.
O destaque é resultado dos cortes do traseiro, que ficaram cotados em média, a R$ 25,75/kg, o que representa crescimento de 0,4% frente à semana anterior. Porém, na comparação com o início do mês, o preço caiu 4,6%.
Apesar da alta sutil, este movimento indica que o mercado encontrou um piso para as cotações neste fim de ano, segundo a Scot Consultoria. O movimento de queda de preço ao longo do mês também foi observado no mercado atacadista de carne bovina com osso.
Com informações da Scot Consultoria
Texto supervisionado por Douglas Ferreira
.gif)
.png)
.png)