Mercado de carne bovina em alta

Segundo análise da Scot Consultoria, o cenário do mercado de carne bovina permanece com alta em grande parte das regiões. A medida tomada pelo governo do Tocantins de retirar a isenção do ICMS dentro do estado, foi anulada por meio de liminar. A anulação permitiu aos compradores voltarem à ativa, depois de praticamente uma semana sem negociações. Dessa forma, os negócios ocorrem com mais constância para reabastecer os estoques das indústrias.Os preços da arroba do boi gordo subiram 1,3% comparado com o início do mês no norte do Tocantins e o boi gordo está cotado em R$150,50/@ à vista e livre de Funrural. 

Na região paulista, o preço da arroba também subiu. O boi gordo está cotado em R$160,50/@, à vista e livre de Funrural. De maneira geral, o principal fator para a alta da arroba é a oferta restrita. Com os valores em alta, a venda de carne é dificultada para os frigoríficos neste momento, apesar de o período favorecer o escoamento de carne. As melhoras das vendas permitiram altas nos preços para a carne bovina. O boi casado de machos castrados teve valorização de 0,9% frente ao fechamento da última semana, fechando a cotação em R$10,76/kg.

Com informações de Scot Consultoria 

*Texto com supervisão de Douglas Ferreira