Indicador Cepea do açúcar permanece firme acima dos R$ 120/saca
Cenário de valorização está ligado à restrição da oferta do produto
Agricultura
O Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal segue firme no mercado spot do estado de São Paulo, operando acima dos R$ 120,00/saca de 50 kg, ou seja, em patamares recordes nominais da série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Segundo pesquisadores da entidade, o movimento de alta está atrelado à restrição da oferta do adoçante na atual safra 2021/22, que, vale lembrar, vem sendo prejudicada pelo clima seco e frio.
Ainda para este mês, estão previstas ocorrências de outras geadas, o que pode resultar em novos impactos sobre as lavouras de cana-de-açúcar da região Centro-Sul do País.
Neste contexto, muitas usinas de São Paulo estão fora de mercado spot, avaliando se as possíveis perdas na produção chegam a comprometer os volumes de açúcar já contratados.
Informações por Cepea
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