Esmagamento de mandioca é o segundo maior do período, diz o Cepea

Estimativas do Cepea  (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada)  indicam que no mês de janeiro as fecularias esmagaram 214,3 mil toneladas de mandioca, uma alta de 55% em relação a dezembro de 2023. 

Pesquisadores do Cepea afirmam que as expectativas de preços menores e as necessidades de entrega foram determinantes para a tomada de decisão de colheita e comercialização de mandioca por parte dos produtores ao longo do mês. Por isso a oferta continuou superior à demanda industrial, pressionando as cotações. 

Com informações do Cepea
Foto capa: Pixabay