Chuvas no Sul e aumento na demanda elevam preços da batata nos principais mercados
Oferta limitada por condições climáticas e maior procura no início do mês impulsionam valorização da batata ágata especial em São Paulo, Belo Horizonte e Rio de Janeiro
Levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea mostram que os preços da batata subiram na última semana. Para a ágata especial, os aumentos foram de 24% no atacado de São Paulo, de 27% em Belo Horizonte e de 13% no Rio de Janeiro, em relação ao período anterior, com as médias passando para R$ 82,00/sc de 25 kg, R$ 72/sc e R$ 76/sc, respectivamente.
Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, o movimento de alta se deve principalmente às chuvas ocorridas no Sul. Em Bom Jesus (RS) e Guarapuava (PR), no início da semana passada, as precipitações limitaram as colheitas, reduzindo a oferta dessas praças, que já não está elevada.
Além disso, pesquisadores do Hortifrúti/Cepea explicam que a queda de produtividade em diversas regiões, em função do forte calor entre fevereiro e março, vem impactando também no volume comercializado atualmente. Do lado da demanda, o período do início de mês e a aproximação da Semana Santa vem elevando a procura pelos tubérculos, ainda conforme levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada(Cepea)
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