Avicultores de MS comemoram alta de preços do frango
Valorização se aproxima dos 25% e reduz, em parte, a alta dos custos de produção
Criadores de frangos de Mato Grosso do Sul estão repercutindo bem a elevação do preço da ave abatida comercializada no atacado - 24,51% nos três primeiros meses deste ano. De acordo com o departamento técnico do Sistema Famasul, com dados da Ceasa/MS (Central de Abastecimento de Mato Grosso do Sul), o valor saiu de R$ 7,18 no mesmo período do ano anterior para R$ 8,94 em 2022.
A pressão sobre os preços responde ao aumento da oferta. No entanto, a produção de frango de corte tem ciclo mais curto, o que possibilita se adequar à demanda para evitar oferta excessiva e minimizar a pressão, segundo a Famasul.
Neste ano houve aumento de 8,6% dos embarques de frango do Brasil para o exterior, com tendência de prosseguir assim em todo o ano, conforme estimativa do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos). O órgão prevê aumento de 6,36% em relação aos embarques de 2021.
Os três maiores compradores da proteína de Mato Grosso do Sul são China, com 19% da receita; Japão com 16,8% e Emirados Árabes Unidos com 15,16%.
A maior preocupação dos avicultores é com os custos de produção. Entre 2021 e este ano eles gastaram, em média, 41% a mais com energia elétrica - resultado do maior valor da tarifa, da aplicação da bandeira vermelha por longo período e do pagamento de escassez hídrica. Esse insumo representa 30% dos gastos na produção.
No período, o consumo teve acréscimo de 8%.
Com informações e foto de capa da Famasul
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