Alta demanda eleva o preços da tilápia, segundo o Cepea
Quaresma é o principal fator que da demanda aquecida
No mês de março, as cotações da tilápia avançaram pelo oitavo mês consecutivo de alta. Segundo os dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a procura por parte da indústria, do varejo, das redes de food service e de feiras costuma aumentar no período da Quaresma, que é considerada a melhor época do ano para o setor.
De acordo com levantamento do Cepea, no norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura teve média de R$ 9,10/kg em março, aumento de 2,13% em relação ao do mês anterior. Na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a cotação média foi de R$ 9,32/kg em março, aumento de 4,84% na comparação mensal. Na praça de Morada Nova de Minas (MG), o valor médio da tilápia foi de R$ 8,85/kg, avanço de 1,61% entre fevereiro e março. E, no Oeste do Paraná, o preço do animal avançou 4,09%, na mesma comparação, com média de R$ 8,91/kg no último mês.
Com informações de Cepea
Foto: Arquivo Canal do Boi
* Com supervisão de Elaine Silva, jornalismo.
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